一、冰箱的工作原理

目前，家用冰箱基本采用壓縮制冷，工作原理分為4個過程：

壓縮過程：壓縮機吸收來自蒸發(fā)器中低溫低壓的制冷劑，絕熱壓縮后，變成高溫高壓的氣態(tài)制冷劑，排到冷凝器中。

二、選購前需要知道的事

冰箱并不是越大越好！

買小了放不下，但更大的容積只會帶來更高的電量消耗，所以選購冰箱前需要明確食物存放的大致需求，從而估算需要多大容積的冰箱。

冰箱容積是冷藏室、冷凍室和變溫室的總和，每個家庭對冰箱的使用需求不同，要考慮家庭成員的飲食習(xí)慣和食物采購的方便程度，比如臨近大型購物網(wǎng)點或周邊超市密集的小區(qū)，反而對冰箱的容積需求更小。

提到冰箱的容積還需注意新老標(biāo)準(zhǔn)對容積的影響。

另外，不同冰箱就算容積相同，冷藏室和冷凍室的比例卻不同，冰箱每個間室的大小在產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)中都有標(biāo)注，用戶購買時可根據(jù)偏重選擇相應(yīng)的型號。

冰箱的制冷方式主要有兩種，即“直冷”和“風(fēng)冷”。

直冷冰箱通過蒸發(fā)器吸取冰箱中的熱量進行降溫，再利用冰箱內(nèi)空氣自然對流的方式冷卻食品。直冷冰箱結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，自然對流降溫使食物水分不易流失，價格相對便宜，最大的問題就是需手動除霜。

那么，選直冷還是風(fēng)冷呢？主要看預(yù)算。

低廉的價格是直冷冰箱的主要競爭力，1500元內(nèi)可選直冷雙門或三門冰箱，1500元往上直接選風(fēng)冷冰箱，畢竟風(fēng)冷冰箱優(yōu)勢太明顯，特別是大容積冰箱風(fēng)冷在冷量分配上有絕對優(yōu)勢，也可實現(xiàn)更精細(xì)的溫度控制。

冰箱定頻變頻主要是說壓縮機的工作方式。

定頻冰箱壓縮機的轉(zhuǎn)速是固定不變的，當(dāng)冰箱內(nèi)部溫度達到設(shè)定溫度，壓縮機就會停止運轉(zhuǎn)，溫度上升之后壓縮機又會開始重新啟動。壓縮機待命時，間室內(nèi)的溫度會逐漸升高，所以冰箱內(nèi)部溫度的均衡性較差，食物經(jīng)受的溫度波動較大，這是定頻冰箱的主要劣勢。

變頻冰箱壓縮機能夠通過轉(zhuǎn)速自動調(diào)節(jié)來完成頻率變化，當(dāng)冰箱需要降溫時壓縮機高頻運轉(zhuǎn)增大制冷量，當(dāng)冰箱溫度降到目的值時壓縮機低頻運作維持冰箱內(nèi)溫度，抵消升溫效應(yīng)。因為壓縮機可以連續(xù)調(diào)節(jié)頻率，所以冰箱內(nèi)的溫度控制比定頻更加精確和穩(wěn)定。

定頻和變頻在省電和噪音問題上各有利弊，定頻冰箱壓縮機啟動時所消耗的電量和產(chǎn)生的噪音比變頻大，但壓縮機待命時基本不會產(chǎn)生噪音、也不消耗電量，而變頻壓縮機需要一直工作，就算低頻運作也會產(chǎn)生電量消耗和噪音。

中低端冰箱定、變頻的意義不大，而高端冰箱進口的變頻壓縮機技術(shù)更先進，再配合精準(zhǔn)的溫控調(diào)節(jié)，間室內(nèi)溫度維持平穩(wěn)水平，使保鮮效果發(fā)揮極致。

由于風(fēng)冷冰箱采用空氣強制循環(huán)，低端的單循環(huán)冰箱無法防止串味，所以大家盡量選擇多循環(huán)冰箱，而多循環(huán)也分幾種，在效果和難度上都有不同：

多風(fēng)道多循環(huán)：多數(shù)多循環(huán)冰箱都采用這種工作方式，冰箱內(nèi)部有多個風(fēng)道，通過電磁閥和風(fēng)機實現(xiàn)回路之間的轉(zhuǎn)換，哪里需要冷氣就往哪里送。

雙系統(tǒng)多循環(huán)：冰箱具有兩套熱交換系統(tǒng)，冷凍冷藏獨立運行不串味。

雙機制冷多循環(huán)：冰箱具有兩個壓縮機制冷，其中較大的主壓縮機負(fù)責(zé)冷凍室和變溫室，小壓縮機負(fù)責(zé)冷藏室。冷凍室由于開啟頻率較低，主壓縮機可以長期運行在更加節(jié)能的效率，但由于制造成本太高只出現(xiàn)在少數(shù)高端機上，并沒有實質(zhì)的購買價值。

對于小體積冰箱來說，三門冰箱比雙門冰箱中間多了一個變溫室。直冷三門冰箱，中間的變溫室效果并不理想，更別談寬幅變溫，還犧牲了冰箱的容積，不如老老實實買個容積大的雙門冰箱。

風(fēng)冷三門冰箱，很多都帶有中門寬幅變溫功能，可以在7℃到-18℃之間自由調(diào)節(jié)，不僅能滿足不同食物對儲藏溫度的多樣要求，還能作為冷凍室或冷藏室的容積補充，相當(dāng)實用。

（5）對開門or多門（大體積冰箱）

大體積冰箱儲物無后顧之憂，市面上除了少數(shù)變態(tài)的高端大雙門和大三門外，基本被對開門和多門占據(jù)。

傳統(tǒng)的對開門冰箱產(chǎn)品一般只有兩個溫區(qū)，由于容積大性價比高而被許多大戶型家庭接受，但隨著冰箱向多門、多溫區(qū)的方向發(fā)展，多門冰箱普及率也慢慢變高，其冷藏室取消了中間的隔梁，克服了傳統(tǒng)對開門冰箱冷藏室與冷凍室左右豎式分列的空間局限，用戶能夠享受超寬的橫向空間。

所以說對開門冰箱勝在大容積和低價位，而多門冰箱勝在多溫區(qū)和超寬的橫向空間。

十字對開多門冰箱，結(jié)合了對開門和多門各自的優(yōu)點，既能保持超薄機身又能繼承多門冰箱的優(yōu)點，也非常受追捧。

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